A punto de acabar el mes de noviembre, Madrid exprime al máximo los últimos días con eventos que tienen que estar sí o sí en tu agenda. Para empezar, un homenaje de productos gallegos de primera, degustaciones de quesos artesanales o una inauguración en el centro de Madrid. ¡Tú decides!
JUEVES 23
CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS EN MADRID
Rubaiyat tiene muchas novedades que ofrecer este otoño. Para empezar una renovación de su decoración con una nueva barra incluída. En segundo lugar, su chef Mariana Argeoli ha ideado nuevos platos para la carta como el bogavante con parmentier de patatas o pinchos de sobrasada con queso manchego. Pero atención, porque este restaurante apuesta por sus famosas feijoadas, uno de los platos más brasileños, acompañadas de todo tipos de carnes (27,50€/15€ por niño) El Día de Acción de Gracias (23 Noviembre) ofrecen un menú con crema de calabaza y por supuesto, pavo.
C/ Juan Ramón Jiménez, 37.
VIERNES 24
QUESO A LA ITALIANA
El nombre es largo pero el parmigiano reggiano es uno de esos quesos que marcan la diferencia. A lo largo de una semana, este queso italianíssimo será el protagonista en Poncelet Cheese Bar gracias a un menú especial (30€) El primer plato será un tomate en almíbar oriental con parmigiano regional y salsa romescu. De segundo, un rabo de vacuno deshuesado con una copa de vino tinto y una galleta de este maravilloso queso. De postre, un sorbete de limón. De manera más informal, acércate a su barra y por 5,50€, podrás degustar una tabla de quesos y una copa de vino.
C/ José Abascal, 61.
SÁBADO 25
MERCADO DE PRODUCTORES VUELVE
Les echábamos de menos. Llevábamos tiempo queriendo saber qué se traía entre manos el Mercado de Productores. Pues bien, por fin vuelven en la que será su 33º edición. Como siempre, El Matadero será el lugar donde un centenar de stands ofrecerán productos locales: carnes, mermeladas, panes, vinos, dulces, lácteos, chocolate, aceitunas, verduras, frutas y todo tipo de alimentos. Esta edición, apoyan la iniciativa “Yo consumo local”, que apoya la compra de productos navideños made in Madrid. Días 25 (de 11h-19h) y 26 (11h-17h)
Paseo de la Chopera, 14.
DOMINGO 26
NOCHE DE QUESOS EN VALLEHERMOSO
Una noche de quesos. Una noche de catas, de degustación, de disfrute con 125 quesos artesanales en el Mercado de Vallehermoso. Un total de 20 productores locales (La Cabezuela, Guadarrama) y de otras partes de España, como Los Payuelos (León) o Bodegas Cerrón (Albacete). Durante unas horas podrás probar quesos, cremas, mantequillas o varios tipos de leche. De 17h a 24h.
C/ Vallerhermoso, 36.
LUNES 27
COCIDO SOLIDARIO
Siempre hay motivos para querer tomarse un buen cocido. Especialmente si el frío empieza a notarse, pero en esta ocasión, es un cocido especial porque se trata del I Cocido Solidario que Casa de Cocidos Carmen organiza. Todo lo recaudado irá destinado a la ONG Gastronomía Solidaria que organiza cursos y actividades para jóvenes en riesgo de exclusión social. El cocido será cocinado por Carmen Carro, (Taberna Pedraza) por un precio fijo de 100 euros por persona y constará de 3 vuelcos con maridaje de vinos.
C/ Ibiza, 40.
MARTES 28
ÉTIMO, NUEVO RESTAURANTE EN EL CENTRO
Este nuevo restaurante pinta bien. Pinta muy bien. Después del restaurante Seis Ocho, la chef Begoña Fraire apuesta por un nuevo proyecto en el que dejar su huella. El restaurante Étimo se abre sus puertas en el Barrio de Salamanca. ¿Qué vas a poder comer? Ante todo, producto de temporada y alimentos ecológicos en platos como el bacalao Negro con buñuelo de su ventresca, la sopa de tomate acompañado de lagrima ibérica y pimiento de Guernica o pobres como una crème brûlée de cítricos, chocolate blanco, con almendra y abahaca.
C/ Ayala, 27.
MIÉRCOLES 29
MADRID SABE A GALICIA
Diez días de gastronomía gallega en los barrios de Conde Duque y Malasaña con comida de la rica. La iniciativa Sabe A Galicia es una apuesta por presentar la gastronomía gallega en la capital con un programa que incluye un ruta de tapas por 30 bares (La Mantequería, Babia Madrid, La Central o Portiño III entre otros), un tour por diez restaurantes (Con 2 Fogones, Casa Maravillas o Rías Baixas…) con un menú especial y 70 locales que venderás y ofrecerán productos gallegos. Y no acaba aquí porque Sabe A Galicia organiza un programa de actividades como un taller infantil de empanadas gallegas o teatralizaciones con Rosalía de Castro y Emilio Pardo Bazán.
Como ves, esta semana hay mucho y muy buen donde elegir. ¿Ya te has decidido? Si lo sabes, cuéntanos cómo vas a dar la bienvenida ¡al mes de diciembre!
