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Parece que la primavera está animando aún más la vida en la capital. Esta semana te traemos una selección de los eventos gastro que no puedes perderte. De nuevo, aperturas, colaboraciones de lo más sabrosas, talleres para que aprendas mucho y bien sobre vinos, y mucho dulce rico. Aquí te la dejamos.

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JUEVES 23

NEW! ABRE FIKA PATISSIERE

Dejó su carrera de magisterio por las masas y los hornos. La chilena Francisca Bravo abre Fika Patissiere, una pastelería ubicada cerca del estadio Bernabéu en la que elabora alta repostería francesa, de manera artesanal y en la que ya cuenta con algunos clásicos como las tartaletas – limón y merengue, maracuyá, banoffee… – tartas, bizcochos, cheesecake, tiramisú, brownie… Puedes comprar a través de su web.

C/ Costa Rica, 26.

VIERNES 24

NEW! LA FLACA

Unos se quedan, otros se van. La Flaca sustituye el espacio de Bar Carallo en el barrio de Salamanca iniciando un nuevo proyecto que mantiene el estilo de taberna castiza pero añadiendo música en directo. En carta, algunos platos clásicos como el entrecot de vaca rubia gallega a la brasa, el mojo canario y kalamata, el mollete de calamar potera o la croqueta de mejillón tigre entre otras opciones. Perfecto para una quedada con amigos.

C/ Serrano, 43.

SÁBADO 25

VINO DESDE EL INICIO

Te gusta el vino pero quieres entenderlo más y mejor. La sumiller Pilar Oltra organiza un taller de iniciación a la cultura del vino en Vinology. Durante 2horas repasará las principales zonas productoras de nuestro país, las principales variedades, las técnicas de elaboración esenciales así como consejos de conservación y maridajes para aplicar en casa. En el taller podrás probar 4 vinos y 4 aperitivos. 75€. Requiere reserva.

C/ Conde de Aranda, 11.

 

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DOMINGO 26

SUSHI DE SERIE, EN SUSHI SHOP

¿Aburrido de lo de siempre? Te presentamos una idea divertida y original de comer sushi de otra manera con The Upside Down Sushibox (47€), una caja de edición limitada de Sushi Shop, que una vez más apuesta por un diseño distinto y original, esta vez inspirado en la serie Stranger Things. La caja incluye 42 piezas. Ñam! 

LUNES 27

NEW! THAI MONGKUT: TAILANDIA A LA MESA

Es el cuarto local en España. Ahora, en la capital, abre sus puertas Thai Mongkut, un restaurante tailandés que tras su éxito en Valencia, trae a Madrid algunos de sus platos más representativos: desde el Pad Thai, Kay Soi (sopa de curry con fideos de arroz) típico del norte del país, currys con diferentes niveles de picante, alitas de pollo, verduras en tempura o sopas entre muchas otras opciones. Además cuenta con platos vegetarianos y veganos.

C/ San Bernardo, 106.

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MARTES  28

LA CUQUI, LO NUEVO DE MADREAMIGA

¿Es una tarta? ¿Es una cookie? Es un dos en uno. La Cuqui (19,80€) es la nueva creación de Madreamiga que nos ha dejado locos. Se trata de una tarta rellena de crema fundente de gianduja y decorada con crema de dulce de leche, avellana y lascas de chocolate negro. Solo con ver la imagen estás fantaseando… Pásate por la tienda y llévate para compartir (si quieres) las 8 raciones.

C/ Teruel, 26

MIÉRCOLES 29

POP UP CASA PEI + LA DESPENSA

Te avisamos con un poco de antelación, para que no te quedes sin tu plaza. Casa Pei + y La Despensa se unen en un pop el día 30 de marzo con una bulgogi burger (un plato de carne coreana), kombucha, vermut y un postre a un precio más que interesante, 15€. Eso sí, reserva ya porque las plazas son limitadas. De 19h a 22h.

C/ Espronceda, 34.

 

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Sandra

Periodista made in Madrid. Enamorada del chocolate y del café. Como con los ojos y odio las calorías. Muy fan del salmón. Busco tesoros culinarios.

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