¿Te aburren los sitios de siempre? ¿Ya no sabes dónde ir a comer o a cenar? Renovarse o morir! En la agenda gastronómica seleccionamos los 7 nuevos planes que van a hacer que tus salidas por Madrid sean mucho más interesantes (y deliciosas) de lo habitual. Aquí va!
JUEVES 21
NEW! BALEAR, ARROCES DE PRIMERA
No es una arrocería, pero está destinado a convertirse en unos de los restaurantes con mejores arroces de Madrid. Abre sus puertas Balear, un proyecto gestionado por el chef Jorge Baeza en la zona de Valdebebas. En su carta destacan el arroz del senyoret, la paella valenciana, el arroz abanda o la fideuá… pero no solo. Encontramos entrantes como la ensaladilla rusa de la casa, huevos rotos con sobrasada, platos de verduras o principales como el entrecot de vaca o un brioche con tartar de atún rojo. Menú diario disponible de martes a viernes por 28€.
Avda. Juan Antonio Samarach, 67.
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VIERNES 22
OZIO GASTRONÓMICO, NOVEDADES ALLA ITALIANA
Uno de los restaurantes italianos más interesantes estrena el mes de septiembre con varias novedades. Ozio Gastronómico sigue trayendo a la capital la cocina de Palermo con dos nuevos menús degustación – el Clásico (50€) y el Assolutamente Pistacchio (40€) dedicado a este fruto seco tan presente en la gastronomía siciliana. Además, incorporan en la carta el padellino, una pizza con 2 versiones – anchoas de Casa Santoña, tomatitos, espuma de quesos sicilianos, aceite de ajo, orégano y almendras fileteadas, o ‘Il Gambero in Sicilia’, con crema de burrata, tartar de gamas y pistacho.
C/ Aviador Zorita, 37.
SÁBADO 23
NEW! MENA, BRASAS Y BARRA
Brasas, parrilla y cocina de producto. La apertura de Mena promete grandes alegrías. Ubicado en LaFinca Grand Café, el espacio de este nuevo restaurante es simplemente espectacular. Dividido en varios espacios – 4 barras, reservados, terraza y vistas a un campo de golf – su carta apuesta por carnes a la parrilla como la chuleta de vaca, solomillo de rubia gallega o pluma ibérica… – y pizzas al horno entre las que destacan algunas combinaciones originales con la pizza de cochinita pibil, o de cecina de wagyu. Buena carta de vinos y cócteles
Av. de Luis García Cereceda, 5 (Pozuelo de Alarcón)
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DOMINGO 24
MADRID COCKTAIL WEEK
Durante una semana tienes plan asegurado: vuelve la Madrid Cocktail Week con la participación de las mejores coctelerías de Madrid como Momus, Savas, Santos y Desamparados o Gurú Lab entre otros locales. Del 25 al 1 de octubre puedes participar en las catas, masterclass, cócteles a un precio especial o talleres. Consulta todos los participantes aquí.
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LUNES 25
NUEVO MADREAMIGA EN CHAMBERÍ
Es una de las mejores pastelerías y panaderías de Madrid, y están de enhorabuena con la apertura de su nuevo local en el barrio de Chamberí. Una vez más, Begoña Sampedro está al frente de este proyecto ofreciendo estupendos panes además de la repostería más cuidada. Nota: no te pierdas su crossipan.
C/ Alonso Cano, 8
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MARTES 26
MENÚ Y MÚSICA EN THOMPSON
El Thompson Madrid estrena una nueva experiencia que une la gastronomía y la música: A Taste of Thompson está diseñado por el chef Nino Redruello, quien ha dividido el menú en 6 fases que acompañan al espectáculo de flamenco de María Cruz y el centro El Lucero. La propuesta abarca platos como el caviar ahumado, guiso de mollejas de tórtola, yema de erizo, salmonete frito o souflé de pistacho entre otros. Precio por grupo: desde 5000€ (grupo mínimo de 8 comensales y máximo 16). Requiere reserva previa.
Plaza del Carmen.
MIÉRCOLES 27
POP UP EN VILLA CAPRI
Desde hace un tiempo, la terraza del restaurante Villa Capri es el lugar donde cada semana se celebran los Fun-Ñam Wednesday. Cada miércoles podrás unirte a un nuevo pop up como el que tendrá lugar el dia 27 junto a La Canibal y su vino natural -un blanco espumoso— acompañado de un helado casero de mascarpone infusionado con palomitas o granita de limón. Requiere reserva previa (10€)
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https://bedsandhotels.com
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