Entre mensajes de Whatsapp y christmas varios (¿se siguen enviando?) puedes echarte a las calles de Madrid y seguir comiendo bien. Te traemos una nueva entrega de nuestra agenda gastronómica que pasa por nuevos menús, ideas para regalar a los amigos foodies, sugerencias para comer en Navidad y mucho roscón rico-rico. ¿Preparado?
JUEVES 20
NUEVA PIZZA IN TOWN
Acaban de llegar al panorama pizzero madrileño, y parece que lo han hecho con fuerza. En Bizzo elaboran pizza artesanal, con diferentes y arriesgadas combinaciones de sabores. Podrás elegir entre alguno de estos, u optar por su menú degustación. Ojito con su Repe Bizzo: espinacas, tomate, rúcula y queso ricota, enrollados en crujiente masa de pizza y cubierto todo ello por parmesano, y también a su selección de pizzas dulces. Puedes reservar mesa aquí mismo.
C/ Andrés Mellado, 77.
VIERNES 21
TRUFAS NEGRAS
Apunta esto, porque puede ser un regalo de Navidad top: Trufbox, o lo que es lo mismo, trufas negras (Tuber Melanosporum) a un precio asequible. Bajo esta idea, puedes comprar trufa en tres formatos, 30, 50 y 100 gramos a partir de 45€, y tenerla directa del bosque a tu casa en un máximo de 48 horas. Te aseguras así conocer su origen (Burgos, Soria, Navarra, Teruel, Huesca o Zaragoza) y comprar un producto de altísima calidad de forma transparente.
SÁBADO 22
¿DÓNDE COMEMOS EN NAVIDAD?
A muchos les gusta cocinar en Navidad pero otros, lo detestan. No pasa nada, aquí hay opciones para todos. ¿Dónde comer o cenar en Madrid por estas fechas? Hemos seleccionado Rocacho, uno de los pocos restaurantes en Madrid donde puedes comer la carne de El Capricho de José Gordón, SinSombrero, una de las aperturas más interesantes del año gracias al asesoramiento de Javier Goya y al chef Pedro Gallego, y por último os proponemos salir de Madrid a cenar en el Molino de Alcuneza, un oasis de tranquilidad y enorme gastronomía.
DOMINGO 23
LISTA DE REGALOS: 25 IDEAS GENIALES
¡Ay Madre! Te ha pillado el toro con la carta a Papá Noel… otro año, otra vez. Tranquilidad, estamos aquí siempre para ayudarte. Esta semana hemos seleccionado 25 originales gadgets para foodies, grandes ideas que no solo te van a salvar esta Navidad, sino que además te van a hacer quedar estupendamente con los más gourmets.
LUNES 24
SAN ONOFRE EN NAVIDAD
Llega la Navidad y claro, los dulces nos tientan. Pero hay que comerlos bien hechos ¿no? Una parada obligatoria es San Onofre, una de las mejores pastelerías de Madrid gracias a Ana y Mónica Guerrero. Estas fiestas han querido homenajear a la almendra marcona, una variedad de Alcoy, ciudad que conocen a la perfección las dueñas. Mantienen sus turrones tradicionales e incluyen nuevos productos como turrones y mazapanes veganos, hechos con aceite de oliva. Además sus roscones también cambian de “look” gracias a 3 diseñadoras: Nuria Cuesta, Ana Emejota, y Nuria Blanco.
C/ Hortaleza, 9 | C/ Hernani, 7 | C/ San Onofre, 3 | C/ Mayor, 73 | Mercado San Miguel
MARTES 25
COCIDO EN TABERNA & MEDIA
El cuerpo te está pidiendo un buen plato de cuchara. Un cocido reconfortante, una sopa para entrar en calor… ¿Te apetece verdad? Toma nota porque Taberna & Media prepara de martes a viernes un cocido espectacular en dos vuelcos. Y no es una sugerencia más, es una obligación conocer su carta tradicional con producto de primera, con el chef José Luis Martínez al mando. No falla.
C/ Lope de Rueda, 30.
MIÉRCOLES 26
7 CRAFT BAR ESTRENA MENÚS
Nos encanta 7 Craft Bar. Es la verdad y por eso nos alegramos aún más de las buenas noticias que traen. El chef Xabi Guitart presenta para este invierno 3 menús degustación (corto 28€, medio 45€ y largo 85€ ) con platos de temporada como la cebolla asada con jugo de castañas y caldo de gallina, merluza del pincho al vapor con caldo de berza y piel tostada, o pichón especiado y paté. Además, amplían su carta de otoño y desde ahora, puedes personalizar tu destilado macerado por 18€.
C/ Valverde, 14.
No vamos a ser menos: Feliz Navidad, ¡y a comer como solo tú sabes hacerlo!
