Esta semana nos hemos puesto más disfrutones que nunca. En los próximos siete dias, tu agenda gastronómica pasa por catas, talleres para toda la familia, nuevos platos y festivales donde el queso es el rey. ¡Apunta y reserva!
JUEVES 19
JORNADAS GASTRO EN VALLEHERMOSO
Hasta el domingo 22 puedes disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de Otoño que organiza el Mercado de Vallehermoso. Durante una semana, el mercado vivirá showcookings, talleres, música, la feria de la tapa, catas de vinos, exposiciones… Chequea sus redes para estar al tanto.
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VIERNES 20
LAS MEJORES TAPAS DE GALICIA
Durante una semana, las mejores tapas gallegas llegan a la capital. De Tapas por Galicia celebra una edición del 20 al 26 de octubre en el Food Hall de Galería Canalejas de Madrid con la presencia de 7 tapas ganadoras de los certámenes de tapas en Galicia. Podrás degustar a un precio de 4€ la tapa ganadora de Bonito, morrón, cebolla y pasión, el bocado de Aldea o la Gyoza de chocos en su tinta entre otras opciones. De 12h a 16 y de 19h a 23h.
C/ Alcalá, 12 (Galeria Canalejas)
SÁBADO 21
TALLER DE GALLETAS
¿Ya estás preparando Halloween? Aunque aún quedan unos días, te proponemos el Taller de galletas (15€) que prepara el restaurante Barra Cruda en su programa Kids, pensado para los más pequeños de la casa Durante un par de horas, los niños (y padres) podrás aprender a elaborar la masa, cortarla, hornearla y decorarla. Hay plazas limitadas, reserva cuanto antes en el 616 988 166.
C/ Bahía de Palma, 8.
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DOMINGO 22
LA PELEA DE GALLOS
Cocina mexicana y fusión latina. El tándem no puede ser mejor y más si entre fogones están los equipo de Mawey Taco Bar y Kuoco 360. En una nueva Pelea de Gallos, ambas cocinas se unen en un menú especial (55€) para presentar platos como la tostada de atún rojo, la croqueta de chipotle, el tapo de pato pekin o el taco de solomillo de vaca entre otros. Reserva ya.
C/ San Bernardo, 5.
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LUNES 23
NUEVA CARTA EN MAMAQUILLA
Uno de los restaurantes con más éxito de los últimos meses, renueva su carta con la mirada puesta en América Latina. El restaurante Mamaquilla apuesta por nuevos sabores gracias a los chefs Jorge Velasco y Joaquin Serrano. Así, encontramos un pandebono criollo con sobrasada de buey, anticuchos de pollo de corral, tostada de pulpo de roca o canelón de ají de pintada entre otras novedades. Además, la carta de cócteles, firmada por el bartender Daniel Font, cuenta con multitud de tequilas, rones y mezcales.
C/ José Abascal, 61.
MARTES 24
PARMIGIANO REGGIANO EN MADRID
El Festival Parmigiano Reggiano celebra su 9º edición contando con 11 restaurantes de la capital – y otros 11 en Barcelona – en los que el famoso queso italiano es el protagonista de un plato. En Madrid, participan restaurantes como Baldoria con una pizzetta Duomo di Parma, Trattoria Manzoni con unos ravioli rellenos de berenjena y pasas, Totó con un pan relleno de queso, o Sottosopra con un plato de cappellaccio con parmigiano. Consulta los participantes.
MIÉRCOLES 25
BEBIDAS VIVAS
Los bartenders Mario Villalón y Massimiliano Berardi, vuelven a la carga con una nueva carta en la que exploran el universo botánico. En “Bebidas Vivas” se inspiran en el movimiento modernista del s.XIX con una mirada hacia la naturaleza. El resultado son 14 cócteles, cada uno de ellos relacionado con una planta y divididos en varias categorías: plantas “herbáceas” con cócteles como El Garbanzo, “matas” y “arbustos” como Los frutos del Bosque. Como ya es marca de la casa, todas las producciones son elaboradas in house, con productos de temporadas y además, trabajan sin hielo.
C/ Reina, 12.
