Nueva semana, nuevos planazos gastro pensados para ti. Esta vez nos salimos de lo habitual con eventos y talleres de lo más prácticos, tanto para amantes del café como de las masas bien hechas. Echa un vistazo y nos cuentas cómo lo ves.
JUEVES 18
PIZZA Y VINOS, EN BARRA CRUDA
El plan se vende solo: pizza y vinos. Pocas combinaciones nos puede atraer más que esta cata organizada por Pizpan y Barra Cruda. Los primeros pondrán sobre la mesa su buen hacer con 5 tipos de sabores de pizza estilo napolitano, y los vinos son cosa del chef José Alberto Zapata, que recibe en su puesto del Mercado de Ibiza. A las 20:30h. Precio 35€. Requiere reserva previa.
Ver esta publicación en Instagram
VIERNES 19
TALLER DE CAFÉ
A las afueras de Madrid, la cafetería Cotê Café recibe al tostador Martín, uno de sus partners habituales. Durante 2horas, el taller se enfocará a explicar qué es el café de especialidad, orígenes, variedades, procesos básicos y cómo apreciar el producto. Además de participar en la cata, te llevarás un paquete de 250gr de café para disfrutar en casa. A las 18h. Precio 30€.
C/ Del Venero, 6 (Zarzalejo)
Ver esta publicación en Instagram
SÁBADO 20
DESFASE DE DELIVERY
Delivery en vena. Este es el lema del nuevo servicio a domicilio de Desfase. Con una propuesta que repasa clásicos de la gastronomía española, como la tortilla de patatas o los callos, pero también platos internacionales como la pasta carbonara o el ramen, y hasta recetas made in USA como la burger de Angus o unas tremendas costillas de cerdo. Cuentan con 6 locales por todo Madrid y todos los platos se terminan de cocinar durante el reparto. Take away disponible.
DOMINGO 21
UMIKO SE PONE IBÉRICO
El restaurante japonés Umiko y la marca de ibéricos Señorío de Montanera, se unen en una colaboración peculiar y única. Los chefs Juan Alcaide y Pablo Álvaro han incorporado la carne de cerdo de bellota 100% en su menú con platos como la pluma con panko con curry japonés y verduras encurtidas, el nigiri de oreja ibérica, la panceta ibérica a baja temperatura o el mochi de humus de cocido ibérico entre otros platos que irán rotando. Además, en Umikobake, la pastelería, también estará presente este tándem en el umisan, su versión del croissant con jamón de bellota 100% ibérico y mantequilla de tomates corazón de buey a la brasa.
C/ De los Madrazo, 18.
LUNES 22
LOS IMPERDIBLES DEL MES DE ZWILLING
Si ya va siendo hora de renovar tus sartenes, esta semana te proponemos que aproveches los descuentos que ofrece Zwilling (solamente hasta el 31 de mayo o hasta agotar existencias). Apunta, 20 sartenes diferentes, con hasta un 40% de descuento, para que encuentres la tuya cocines lo que cocines. Puedes comprarlas aquí mismo.
MARTES 23
CAMISETAS PARA LOS CAFETEROS, BY PUCHERO
Cuidan mucho todo lo que hacen. El equipo de Puchero, con Paloma y Marco a la cabeza, no solo son uno de los tostadores de café de especialidad – y cacao Bean to bar – más interesantes de nuestro país, sino que además, han lanzado algo que nos gusta mucho: merchandising. Ya está a la venta la camiseta de los cafeteros con el logo de Puchero y un diseño de una cafetera y un pájaro que simboliza la naturaleza y por supuesto el café. Puedes comprarla aquí.
Ver esta publicación en Instagram
MIÉRCOLES 24
TAPEO VEGANO
Está entre nuestros top cuando se trata de veganos. Distrito Vegano Invernadero nos tiene acostumbrados a cuidar muy mucho su carta, desde el brunch hasta su última propuesta, un menú vegano de tapeo para compartir que incluye plant based lacón con patatas panaderas, humus de mango con crujiente de coliflor y totopos de nopal, ensaladilla plant based, arroz a la marinera con algas, setas y alcachofas de Tudela, entre otros bocados. Precio 25€, con una bebida. Mínimo dos personas. De lunes a viernes de 12:30 a 18:30 horas.
C/ Conde de Romanones, 10.
