Mitad de mes y no sabes cómo llegar a la última semana con una sonrisa. Cuando todo falla, lo mejor es optar por salir y comer bien con buenos amigos. Esta semana os traemos tapas especiales, una ruta muy asturiana, comida marroquí de lujo y muchas croquetas. ¿Qué más se necesita para ser feliz?
JUEVES 15
COCIDO MADRILEÑO CADA JUEVES
Resérvate todos los jueves para un cocido. En serio, no es cualquier cocido. Es una creación del chef Pepe Roch, al frente de los fogones del Café Comercial. Durante los días fríos, puedes probar un cocido de dos vuelcos, con la sopa cocinada durante 12 horas, salsa de tomate ligeramente picante, chacinas de León y piparras de Navarra… ¡una delicia! Precio 19€. Todos los jueves a mediodía.
Glorieta de Bilbao, 7.
VIERNES 16
TAPEO EN ALUCHE
Durante 10 días el barrio de Aluche va a estar en la cresta de la ola. La segunda Ruta de la Tapa de Aluche apuesta por una selección de 35 bares que presentarán una tapa original (2€) y una bebida o caña (2,50€). Ojito: bocaditos de morcilla en crepe con crujiente de queso, un risotto de hongos o una tapa de buey con trufa negra y foie. Si te pasas, no te olvides en sellar tu paso por los locales porque puedes ganar premios. Consulta los participantes. Hasta el 18 de marzo.
SÁBADO 17
GASTRONOMÍA MARROQUÍ DE LUJO
Desde el año 1966, este restaurante ha sabido hacerse un hueco en Madrid. El Al-Mounia es uno de los referente de la gastronomía marroquí en la capital. La decoración, que imita a un palacete magrebí, es simplemente espectacular. En su carta, los platos más tradicionales como el cous cous, humus o la ensalada Tabulé. Por supuesto no podría faltar la paletilla de cordero lechal al horno, el kebab o la sopa Harira.
C/ Recoletos, 5.
DOMINGO 18
BUSCANDO EL MEJOR CACHOPO
La comida asturiana lleva muchos años “invadiendo” Madrid y nos encanta. Durante 10 días puedes probar el mejor cachopo de la capital. Después de recorrer varias ciudades de España, esta ruta del cachopo acaba en Madrid del 15 al 25 de marzo. Un total de 35 restaurantes asturianos participan en esta edición presentando su visión de este plato tan típico del norte por 26€ (entrante, cachopo, 2 bebidas) Consulta los participantes.
LUNES 19
ODA A LA CROQUETA
La Asociación TriBall (Fuencarral, Gran Vía, Corredera Baja de San Pablo) cumple 10 años y una vez vez, organizan eventos para darle vidilla al barrio. En concreto, tres días dedicados a la maravillosa croqueta en todas sus versiones: las más clásicas como rellenas de jamón serrano, bacalao o cocido. Y otras variaciones como las croquetas con chori-papa y sazón mexicano o con calçots con salsa Romesco, rabo de toro o cecina y queso. Hay de todo tipo y para todos los estómago. Del 14 al 17 de marzo.
MARTES 20
NUEVAS TAPAS EN DOMO
El hotel NH Collection Eurobuilding apuesta este mes por el formato tapa. Para empezar, el restaurante Domo ofrece una tapa muy especial (hasta el 31 marzo): una trufa ibérica marinada con un fino de Jerez pensada por el chef Luis Bartolomé. Al mismo tiempo, el menú-tapas está formado por una ensaladilla rusa cremosa con ventresca de atún, salmón curado y ahumado en casa con vinagreta de huevo o empanadillas caseras de gamba blanca a la tártara entre otros.
C/ Padre Damián, 23.
MIÉRCOLES 21
TORRIJAS… MÁS SALUDABLES
Hay placeres terrenales que implican pagar algún precio. Lo sabemos, las torrijas son esas esponjosas masas con azúcar y canela que son puro placer pero también una pequeña bomba de calorías… hasta ahora porque Panod, una de los mejores obradores de Madrid, ha elaborado una receta y técnica menos calórica: torrijas con una masa brioche y horneado para después añadir la mítica canela, y el azúcar. ¡Ya tienes la mejor excusa para comértelas!
C/ Prim, 1.
¿Qué tienes pensado para esta semana? ¿Algún evento gastronómico que quieres compartir? ¡Déjanos tus comentarios!
