El verano da sus últimos coletazos. ¡Bieeeen! Gritarán algunos. ¡Adiós calor! Otros sin embargo, se pondrán nostálgicos cuando piensen en esas terracitas, esas noches de verano al fresco con un mojito en la mano… Bueno, no os deprimáis. Al verano le queda una semana más y os traemos tips muy suculentos: menús exclusivos, inauguraciones y sí, terraceo del bueno.
JUEVES 14
UNA TAPA PARA CADA LIBRO
Su terraza nos ha dado momentos geniales este verano y para cerrarlo, el Hotel Iberostar Las Letras Gran Vía organiza unas jornadas en las que la literatura se deja llevar por la gastronomía. En ¡De Madrid al cielo! Le dedican no solo lecturas sino una tapa muy especial a algunos de los autores madrileños más conocidos. Del 14 al 19, es Jacinto Benavente el protagonista con una tapa de tartar de buey con aceite de jengibre y kimchi, cebolla roja y pan negro. A partir del 20 de septiembre, es Miguel de Cervantes el inspirador de una tapa de soldadito de pez espada con mayonesa y curry. ¿Te animas? De 18h-20h- Precio, 7,50€.
C/ Gran Vía, 11.
VIERNES 15
FRIDA EN UN PLATO
El arte inspira también entre fogones. La figura de la mexicana Frida Kahlo llega a Madrid gracias al Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, que ha organizado durante unos días un homenaje a la artista latinoamericana. Además de una exposición con obras de Coco Dávez, María Hergueta, Patricia Fornos o María Díaz Perera, el restaurante del hotel ha preparado un menú exclusivo inspirado en Kahlo con una esfera de aguacate, camarón de aguachile o un taco de chocolate. Consultar reservas. Del 15 al 24 de septiembre.
Cuesta Santo Domingo, 5.
SÁBADO 16
PANARRAS: ESTE ES VUESTRO CURSO
En casa no se come sin pan… pero ¿qué tipo de pan? Si hay algo maravilloso es poder sentir el crujiente de una barra recién hecha, esa corteza dorada, esa miga esponjosa… ¿Te animas a hacerlo tú mismo? En la panadería Levadura Madre organizan un curso para que espabiles y hornees fougasse de aceite, una hogaza de León, de maíz y espelta. De 10h a 14h.
C/ Del Hierro 33. Primera planta, nave 7.
DOMINGO 17
BUSCANDO EL MEJOR CAHOPO EN MADRID
En Madrid llevamos tiempo viviendo (y gozando) la “invasión” asturiana. Hemos estado en varios de los festivales y concursos de cachopos y ahora llega el I Festival del Cachopo en la Plaza de Toros de Las Razas. Durante 5 días, 9 restaurantes asturianos, reconocidos todos ellos por la calidad de sus platos, ofrecerán al público sus mejores cachopos… y ¡no solo! Habrá quesos, embutidos, postres… en fin, cosa rica y fina. Para acompañar, música y actividades para niños. Días 14, 15, 16 y 17 de septiembre. A partir de 2€.
LUNES 18
MAESTRO DEL SAKE
Hay ocasiones en las que rascarse un poco el bolsillo merece la pena. Este es un buen ejemplo: La Tasquita de Enfrente, que ya nos tiene acostumbrados a lo mejor de lo mejor, invita a uno de los mejores destiladores de sake del mundo, el conocido Yasuo Yoshida (The Birth of Sake). Solo 22 comensales serán los afortunados de poder probar los 7 platos del chef español Juanjo López maridados con sakes muy especiales. Requiere reserva. Precio 90€ sin IVA. A las 21h.
C/ Ballesta, 6.
MARTES 19
ADUANA: NUEVO EN LA CAPITAL
Tenemos nuevo restaurante top en Madrid. Se llama Aduana y está en el Hotel Gran Meliá Fénix, al lado de la plaza de Colón. Al frente se encuentra el joven chef Miguel Martín, quien apuesta por platos con producto mediterráneo y reconocibles por cualquier extranjero: ostras Rockefeller, caviar de Riofrío, causa limeña de atún rojo o salmón noruego. Eso sí, solo tiene 22 plazas, asi que ya estás reservando.
C/ Hermosilla, 2.
MIÉRCOLES 20
OTRO PASTRAMI EN CASA SUECIA
La Casa Suecia nos ha dejado una experiencia neoyorkina durante este verano de la mano de Seagram’s RoofTop. Eventos de todo tipo: cine, con películas rodadas en la gran manzana, coctelería espectacular, con la presencia de los mejores mixólogos de Estados Unidos y por supuesto, platazos al más puro estilo americano. Aprovéchalo que es de los últimos miércoles que vas a poder disfrutarlo.
C/ Marqués de Casa Riera, 4.
Cuenta… ¿a cuál, o cuales, te apuntas? igual nos vemos en alguno, ¡avisamos!
