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Los tips gastronómicos de la semana traen un estupendo popurrí de opciones para todos los paladares y bolsillos. Si el calor aprieta, te sugerimos dónde refrescarte. Si te apetece reunirte, te proponemos planes con amigos y si te va más ir por tu cuenta, también vas a encontrar el plan perfecto.

JUEVES 13

¿QUESO? OUI!

Si eres de los que se pirran por el queso, toma nota de este taller organizado por el Institut Français de Madrid. Un taller destinado no solo a catar sino a vincular el queso con el territorio y la historia… en francés. Al frente de esta cata estará el equipo de Brie Alto que explicará algunos quesos esenciales como el comté, el reblochon, la tomme de Savoie, el morbier o el mont d’or entre otros. Incluye maridaje de vinos. Se recomienda un nivel B2. A las 19hrs. Precio 20€.

C/ Marqués de la Ensenada, 12. Mediateca Instituto francés.

 

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VIERNES 14

VINO CON ARTE

El Museo Lázaro Galdiano acoge la iniciativa Vino con Arte, un taller-cata que repasa algunas de las obras del museo en las que la cultura vinícola está recogida y expresada. Así, a través de cuadros de Jacob van Walscapelle, Goya o de catavinos y vasos de La Granja, los asistentes podrán entender mejor el papel histórico y artístico del vino. La cata se llevará a cabo en el jardín del museo con los vinos de la bodega Enate de Somontano. Requiere entrada previa. 25€. A las 17h.

C/ Serrano, 122.

SÁBADO 15

NEW! THE WINDOW: EL POLLO FRITO VUELVE

Con aires noventeros, The Window abre en pleno centro de Malasaña versionando el clásico pollo frito en un servicio exclusivamente take away. En la carta hay un protagonista: el sandwich de pollo frito con pan de papa, también disponible en su versión picante. Para acompañar, las pop corn chicken, papas aderezadas o coleslaw (repollo y zanahoria) y como bebida de la casa, el Arnold Palmer, un té helado y limonada.

C/ San Ildefonso, 3.

DOMINGO 16

EL VIAJE DEL CACAO 

El Jardín Botánico de Madrid acoge la exposición Una Planta de otro mundo, un viaje a través del cacao, desde las primeras evidencias de su consumo en la Amazonia Ecuatoriana hasta su largo recorrido en Europa y España del siglo XVI. Esta exposición con ilustraciones, impresiones de plantas, semillas… repasa su valor comercial, simbólico, artístico y gastronómico. Requiere entrada al jardín. Hasta el 7 de julio.

Plaza Murillo, 2.

LUNES 17

NEW! UN BISTRÓ NOCTURNO EN PARQUE P.M

Para un desayuno, un brunch o una merienda deliciosa, la respuestas es ir a Parque, una cafetería que da muy bien de comer ubicada cerca del parque de Berlín. Ahora, las noches también tienen su dosis de Parque porque partir de las 20h, el local se transforma en Parque P.M un acogedor bistró con una carta especial con entrantes como boniato asado, crème fraîche y kikos molidos, focaccia de la casa, pappardelle al pesto, o pizzas de fermentación lenta, a elegir entre 9 opciones como la frenkel, portobello, trufa y yema de huevo o la fugazzeta rellena entre otras.

C/ Victor de la Serna, 1.

 

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MARTES 18

LÚA ESTRENA TERRAZA 

El buen tiempo acompaña y la temporada de terrazas no ha hecho más que empezar. Uno de los restaurantes que ya cuenta con la suya es Lúa, que estrena una terraza acristalada y acogedora en pleno barrio de Chamberí. Otro aliciente más para disfrutar de la cocina gallega de Manuel Domínguez con platos como el pulpo a feira, el salpicón de marisco, o la raya en caldeirada. 

Pº Eduardo Dato, 5.

MIÉRCOLES 19

NEW! PLANTA BAJA: BAR DE CÓCTELES

Una nueva coctelería abre sus puertas en la capital. Planta Baja es “un bar de cócteles”, explica Kevin Jacoby, Bar Manager y creador de la nueva carta. “Hemos recopilado cócteles con un enfoque gastronómico pero también que pueda entenderlo y disfrutarlo todo el mundo”. Junto al chef Juan D´Onofrio (Chispa Bistró) defienden un total de 14 cócteles, además de alguna que otra referencia de vino, champagne y una selección de vinos de Jerez. Para empezar a descubrir los tragos, propone Melón Vino, «un trago largo refrescante”, seguido del Pecas, más cremoso con ron infusionado y lemon grass, keffir de leche de coco y un cordial de piña, cilantro y aceite de sésamo tostado. Y para lo más experimentados, el Baba Ganoush Penicillin, una versión del clásico con berenjena ahumada. Para picotear, platillos para compartir como las alcahofas baby, el vitello tonnato con picaña, tabla de quesos o un postre de helado de banana ahumada y dulce de leche. Cócteles 12€-15€.  De Miércoles a sábado, a partir de las 18h. Sin reservas.

C/ Marqués del Duero, 8.

 

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VINOS DE LA SEMANA

6 VINOS DE BAJO PRECIO Y ALTO PLACER

Esta semana tenemos para ti un pack de vinos, todos ellos con una puntuación por encima de los 90 puntos (según el equipo de Decántalo), con un 10% de descuento. Se trata de 6 vinos tintos que ofrecen un recorrido por todo el panorama vitivinícola español, representando a la perfección toda su diversidad, y mostrando la elevada calidad de todos sus vinos. En este enlace puedes comprar los 6 vinos con descuento por solo 46,15€. Un regalo.

Sandra

Periodista made in Madrid. Enamorada del chocolate y del café. Como con los ojos y odio las calorías. Muy fan del salmón. Busco tesoros culinarios.

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