Uva Garnacha (vía blog.bodegaspeique.com)

La garnacha, el buen hijo

Una de las uvas más españolas, posiblemente la más importante después de la tempranillo, es la uva garnacha. Tanto por cantidad, con múltiples elaboraciones por toda la península, como por calidad (hay...
Happy New Year (Jennuine Captures flickr)

Le llamaban Burbujas

Hace ya unas cuantas semanas que han pasado esas infernales fiestas navideñas, menos mal, la gula es pecado capital. Y seguro que ya se ha pasado la fiebre esta del "champan". ¿Cuantos no van a volver a...
20130912-Blog-Brandy-de-Jerez

Jerez, I Love You

Y si en el capitulo anterior hablamos de un clásico de España como es Rioja, ahora toca hacerlo del otro gran caballo de batalla nacional: Jerez. Sí amigos, Jerez-Xérès-Sherry. Curioso nombre para una...