Hojas que cambian sus colores con delicadeza, parques que nos inspiran, olores más puros… hmmm ¿qué?! ¡Basta de cursiladas! que el otoño está muy bien, pero lo que queremos es comer bien, así que aquí va la agenda gastronómica de Madrid para esta semana.

JUEVES 10

CATA DE QUESOS EN CULTIVO

Cheese lovers, atentos: seguro que tenéis fichada la tienda especializada Quesería Cultivo. Pues bien, ya tenéis una excusa más para acercaros: una cata de quesos… fundidos. Sí, siete quesos distintos cuyos sabores y matices cambian cuando se funden. Prueba y cuéntanos cómo ha ido.

Precio: 25€. Hora: 19h. Quesería Cultivo. C/ Conde Duque, 15

Queseria Cultivo

VIERNES 11

5 CÓCTELES DE OTOÑO

Por fin empieza el finde y te apetece desconectar. Te proponemos una noche de cócteles de autor, pero cuidado, no cualquiera puede crear 5 cócteles exclusivos inspirados en el otoño. El genio que hay detrás es Javier de las Muelas, uno de los mejores cocteleros del mundo (no es una exageración, el Dry Martini está entre los 50 mejores bares del mundo) Puedes elegir entre el coctail Otoñal, el Rainy Days, Fallen Leaves o el October Song y un maridaje (salado o dulce) para cada uno de ellos. Chequea más info.

C/ Hermosilla, 2

Dry Martini Madrid 02

SÁBADO 12

FOOD TRUCK EN EL MATADERO

Si la semana pasada celebrábamos el Big Food Grrreat Market, este fin de semana le toca el turno al diseño más trendy con jóvenes creadores… el Mercado de Diseño. Y por supuesto, entre compras y conciertos indi, una parada en los Food Trucks para la ocasión: hamburguesas, perritos calientes, arroz cien por cien valenciano, burritos mexicanos o comida asiática. Vuelve otro de los míticos en nuestra agenda gastronómica.

Mercado de Diseño. Matadero Madrid. Paseo de la Chopera, 14. Entrada 2€.

Mercado Diseno Matadero Madrid

DOMINGO 13

TIEMPO PARA LOS CALLOS MADRILEÑOS

El otoño se va acomodando en Madrid poco a poco así que ¡es hora de callos! Llega la 5ª edición del Mes de los Callos, un plato de los más madrileño, ideal para los días de frío. Una veintena de restaurantes de la capital se han puesto manos a la obra y han diseñado un menú específico con los callos como plato principal. Los Arcos de Ponzano, La Ardosa, Malacatín o La Taberna Gaztelupe son solo algunos de los restaurantes donde por 28€ puedes ponerte las botas.

Mes de los Callos en Madrid. En restaurantes seleccionados, hasta el 30 de noviembre.

la tasquita de enfrente 03

LUNES 14

LOS MEJORES CACHOPOS EN MADRID

Sólo podemos dar las gracias a Asturias y a su increíble gastronomía que esta semana llega a la capital con la 7ª edición de Jornadas del Cachopo en Madrid. Hasta el 20 de noviembre puedes probar de otro de los clásicos en nuestra agenda gastronómica. Los mejores cachopos de la ciudad estarán disponibles en los 26 restaurantes asturianos que participan en esta edición. El menú costa de entrante, cachopo y bebida (puede ser sidra, agua o dos vasos de vino) por 25€ para dos personas. No dejes pasar mucho tiempo y reserva, el año pasado hubo lista de espera.

Jornadas del Cachopo Madrid

MARTES 15

CAFÉ ORIENTE, UN AÑO RENOVADO

Si hay un lugar emblemático en Madrid, ese es el Café Oriente. Desde que abriera en el antiguo Convento de San Gil a principios del s.XX, se ha convertido en lugar de reunión de intelectuales y amantes de la buena cocina. Este mes de noviembre se cumple el primer aniversario de la renovación llevada a cabo en el bistró. Por eso y hasta el 30 de noviembre, puedes pasarte por allí y probar el menú especial que ha elaborado el chef de la casa Roberto Hierro: Los últimos de Filipinas (38€) platos de fusión asiática con arroz caldo de hongos y sabañón de erizos o tapioca, coco helado y mango.

Bistro Cafe Oriente

MIÉRCOLES 16

A PIE DE BARRA: VINO Y PINCHOS

Uno de los barrios más castizos de Madrid, se pone guapo para celebrar las Jornadas A Pie de Barra. Un total de veinte locales del barrio de Chamberí participan hasta el 27 de noviembre en estas jornadas gastronómicas en las que el vino de la D.O. Madrid es el protagonista. Junto a la copa, además de una ficha técnica sobre el vino, se podrá elegir un pincho gourmet especialmente pensando para la ocasión. El pistoletazo de salida será en La Chispería, decorada además con barricas que serán firmadas por chefs y blogueros expertos en gastronomía. Del 16 al 27 de noviembre.

La Chisperia

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Foto de portada: Mercado de Diseño.

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